當美酒碰上美食
星期五, 十月 13th, 2006
美食要怎樣跟美酒搭配，真是門大學問。網路上找到些資料，就順手放上來順便大概亂翻一下，大家就姑且看之吧。
Archive for the ‘飲食男女’ Category
2006春遊20：Local Favorite - Grillwoods Cafe
星期六, 八月 26th, 2006
Food Network的$40 A Day with Rachael Ray告訴我們，每到一個地方，要嚐嚐當地人的口味，最好的辦法就是問飯店門口的人。在Napa的最後一個早上，我們想不出來該去哪裡吃早餐，就請教了飯店reception的小姐，按他的推薦，我們往Gillwoods Café而去。 (閱讀全文…) 2006春遊19：Pilar’s Elite Style
星期六, 八月 26th, 2006
離開Robert Mondavi時，天空已經烏雲密佈，剛上車就大雨如注。我們先去當天打尖的Marriott Hotel check in，稍事休息一下，就在想晚上該去哪裡吃飯。原本想去的Mastard Grill已經預約到晚上九點半，於是我想到之前雜誌上看過的Pilar。
(閱讀全文…) 2006春遊17：Lunch at Wine Spectator Greystone
星期五, 四月 28th, 2006
逛完Sterling 也差不多是午飯時間，我們決定去Beringer隔壁的美國廚藝學院加州分校（The Culinary Institute of America at Greystone）的附設餐廳Wine Spectator吃午飯。這間外觀像是古堡的廚藝學校算得上是美西的美食教育重地，他們的餐廳水準應該也不會差到哪裡去吧。 (閱讀全文…) 2006春遊14：Bouchon的巧克力麵包布丁
星期五, 四月 21st, 2006
我們今天住的飯店是位在Yountville 的Vintage Inn，這間飯店是一小棟一小棟房子組合起來的，一棟大概有四到六間房間，房間擺飾走鄉村風，和前一天住的Carneros Inn風格截然不同，每間房間都有一瓶免費Chardonnay，第二天早上也有附香檳早餐。我喜歡它們的浴室，花紋磁磚還有超大按摩浴缸，而且是用歐舒丹的沐浴乳、洗髮精和乳液喔。 (閱讀全文…) 2006春遊13：French Country Bistro Jeanty
星期五, 四月 14th, 2006
先前講到Napa Valley除了美酒還有美食，而美食集中地就是Yountville這個小城鎮了。這天晚上我們住在Yountville的Vintage Inn，正位於美食餐廳雲集的Washington St.，同樣的，愈是有名的餐廳愈是低調，我們在Washington St.繞兩回，居然找不到French Laundry的蹤影。
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2006春遊10：品酒101與Julia’s Kitchen
星期三, 四月 12th, 2006
這是我們行程的第三天，早上起來賴床很久，才拖拖拉拉地離開Carneros Inn。老公一直叮嚀我今天可能是難得的晴天，之後又要下雨了，叫我戶外行程盡量安排在這天。 (閱讀全文…) 2006春遊9：Bistro Don Giovanni的Pizza
星期三, 四月 12th, 2006
Napa Valley除了美酒，美食也是一絕。有口皆碑的French Laundry就不用說了，其他如Bistro Jeanty、Terra、Bouchon、Brix等等，都是知名度極高的餐廳。 (閱讀全文…) 2006春遊5：舊金山的滋味 Sear’s Fine Food
星期二, 四月 11th, 2006
第二天早上起來，在想要去Mama’s Café還是Sear’s Fine Food吃早餐。查了網路地圖，發現Mama’s Café離飯店還滿遠的，外面又開始下起雨來，就決定去離飯店兩個block的Sear’s Fine Food隨便填飽肚子。 (閱讀全文…)