2006春遊21：Hog Island青蚵嫂
在老公大唱「葡萄成熟時」的歌聲和我給他的衛生眼中，我們驅車離開Napa Valley，這是來北加州以來天氣最好的一天，我們往海岸一號公路上的Hog Island Oyster Company前進。
盤算著該從北邊Sonoma穿越到海邊，還是從南邊舊金山灣繞上去，地圖上的距離算一下從南邊走似乎比較近，我們就沿著舊金山灣往太平洋方向駛去。在高速公路上一切都很順利，也沒碰到討厭的塞車，但是一到接往海岸一號，慘了慘了，前不搭村後不著店，彎彎曲曲的海岸山路，時速最多20miles，不知何時才能到達目的地。（回程時我們決定從Sonoma走，果然快得多。）路邊不少單車騎士奮力地踩著，我們不禁好奇他們到底是從哪裡騎上來的。
雖然一路老公一直叫我看風景，但暈車又懼高的我完全無法享受這碧海藍天的美景，只希望Hog Island Oyster Company沒有因為前陣子的豪雨而休息。
經過九彎十八拐的海岸公路，已經七葷八素的我們終於找到Hog Island Oyster Co.。一間很簡陋的木頭房子居然一個客人都沒上門，大鬍子老闆出來招呼我們，我們按照Lisa的指示，先買了一打最小號的生蠔，據說愈小的生蠔愈甜，還買了一支開生蠔的刀。老闆好心地教我們怎麼開生蠔，還多送了我們一顆。
我們帶了一袋生蠔和老闆送的檸檬片到旁邊烤肉區坐下，主席借了個塑膠手套，現學現賣地開生蠔，我則拿出Domaine Chandon送的香檳杯，開了罐Napa帶來的Chardonnay，自斟自酌還唱起台灣名曲青蚵嫂來。老公看我這樣坐享其成等著吃很不爽，叫我用數位相機拍他挖生蠔的英姿，各位如果不怕傷眼，請點選這個
GoogleVideo連結。
XS的生蠔雖然小顆，但的確是鮮美無匹，還有種特殊的奶油香，才吃了第一個，我就跑去找老闆又買了一打，於是我們兩個喝了大半瓶夏朵內（幾乎都是我喝的），嗑完兩打生蠔，坐在陽光下吹著海風，開始陷入微醺傻笑的境界。
Hog Island Oyster Co.
http://www.hogislandoysters.com/v2/
第一張是回程開車從Sonoma經過亂照的美麗田園景色。下圖則是九彎十八拐的海邊。
This entry was posted
on 星期六, 八月 26th, 2006 at 10:53 pm and is filed under 2006春遊, 走馬看花.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
在老公大唱「葡萄成熟時」的歌聲和我給他的衛生眼中，我們驅車離開Napa Valley，這是來北加州以來天氣最好的一天，我們往海岸一號公路上的Hog Island Oyster Company前進。
盤算著該從北邊Sonoma穿越到海邊，還是從南邊舊金山灣繞上去，地圖上的距離算一下從南邊走似乎比較近，我們就沿著舊金山灣往太平洋方向駛去。在高速公路上一切都很順利，也沒碰到討厭的塞車，但是一到接往海岸一號，慘了慘了，前不搭村後不著店，彎彎曲曲的海岸山路，時速最多20miles，不知何時才能到達目的地。（回程時我們決定從Sonoma走，果然快得多。）路邊不少單車騎士奮力地踩著，我們不禁好奇他們到底是從哪裡騎上來的。
雖然一路老公一直叫我看風景，但暈車又懼高的我完全無法享受這碧海藍天的美景，只希望Hog Island Oyster Company沒有因為前陣子的豪雨而休息。
經過九彎十八拐的海岸公路，已經七葷八素的我們終於找到Hog Island Oyster Co.。一間很簡陋的木頭房子居然一個客人都沒上門，大鬍子老闆出來招呼我們，我們按照Lisa的指示，先買了一打最小號的生蠔，據說愈小的生蠔愈甜，還買了一支開生蠔的刀。老闆好心地教我們怎麼開生蠔，還多送了我們一顆。
我們帶了一袋生蠔和老闆送的檸檬片到旁邊烤肉區坐下，主席借了個塑膠手套，現學現賣地開生蠔，我則拿出Domaine Chandon送的香檳杯，開了罐Napa帶來的Chardonnay，自斟自酌還唱起台灣名曲青蚵嫂來。老公看我這樣坐享其成等著吃很不爽，叫我用數位相機拍他挖生蠔的英姿，各位如果不怕傷眼，請點選這個GoogleVideo連結。
XS的生蠔雖然小顆，但的確是鮮美無匹，還有種特殊的奶油香，才吃了第一個，我就跑去找老闆又買了一打，於是我們兩個喝了大半瓶夏朵內（幾乎都是我喝的），嗑完兩打生蠔，坐在陽光下吹著海風，開始陷入微醺傻笑的境界。
Hog Island Oyster Co.
http://www.hogislandoysters.com/v2/
第一張是回程開車從Sonoma經過亂照的美麗田園景色。下圖則是九彎十八拐的海邊。
