2006春遊18：Beringer’s Private Reserve
飯飽之後酒還沒足，決定硬拉老公去隔壁Beringer再喝一輪，這次我要試些Reserve的酒。選了一下決定喝$15元的Signature Reserve Series。Signature Series可以試三種酒：
2004 Private Reserve Napa Valley Chardonnay $35/bottle
2001 Bancroft Ranch Howell Mount. Merlot $75/bottle
2001 Private Reserve Cabernet Sauvignon $100/bottle
我發現我現在對紅酒有點上癮了，Chardonnay喝起來好壞風味都是差異不大，只要有果香我都喜歡。但是紅酒就像是百變的女人，擁有各種不同的風姿。Merlot的確順口，但我覺得Cab的單寧滋味還有那橡木桶的香味更惹人牽掛。
我們當然沒這麼豪氣買這瓶96高分要價一百美金的酒，不過我們選了另一瓶87分價錢只要三分之一的Cab，下次烤牛排就可以開來喝著配牛排囉。
接下來我們連續逛了三個酒莊，Sutter Home是發明釀製White Zinfandel的酒莊，Zinfandel應該是是美國加州特有的釀酒葡萄，White Zinfandel是加州最有名的甜酒，釀製方法就是把Zinfandel去皮釀造，在發酵過程中讓他留些糖份，就成了粉紅色賣相漂亮、酒精濃度不高、果香重又有甜味的White Zinfandel了，不過我們在Sutter Home只在花園裡拍拍照，這裡又有我喜歡的櫻花了。Sutter Home還兼營B&B，下次我們可以考慮住那邊。
Grgich Hills則是前兩天上Wine Tasting 101的老師推薦的酒莊，我問老師要買味道比較濃郁的Chardonnay哪裡買，老師就直接推薦這間。Grgich Hills的創辦人是來自克羅埃西亞的移民，至今門口還飄揚著克羅埃西亞國旗。試喝要十幾元，但是杯子可以帶走，以後來只要拿著他們家杯子，試喝都是免費。因為老公一直念我今天喝太多，我就問我只想試一口Chardonnay，看看要不要買，老先生就直接倒了Chardonnay給我，說不收我錢，一嘗之下還真是果香濃郁的好酒，當場花了$38抱一罐回家。
（然後在我們家附近的Costco看到同款酒，只要$27，唉唉。）
Robert Mondavi 也是間知名酒莊，建築風格類似加州早期的基督教教會，我本來想買他們有名的甜酒，但是後來想想算了，甜酒不要喝太多。
This entry was posted
on 星期六, 四月 29th, 2006 at 12:42 am and is filed under 2006春遊, 走馬看花.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
飯飽之後酒還沒足，決定硬拉老公去隔壁Beringer再喝一輪，這次我要試些Reserve的酒。選了一下決定喝$15元的Signature Reserve Series。Signature Series可以試三種酒：
2004 Private Reserve Napa Valley Chardonnay $35/bottle
2001 Bancroft Ranch Howell Mount. Merlot $75/bottle
2001 Private Reserve Cabernet Sauvignon $100/bottle
我發現我現在對紅酒有點上癮了，Chardonnay喝起來好壞風味都是差異不大，只要有果香我都喜歡。但是紅酒就像是百變的女人，擁有各種不同的風姿。Merlot的確順口，但我覺得Cab的單寧滋味還有那橡木桶的香味更惹人牽掛。
我們當然沒這麼豪氣買這瓶96高分要價一百美金的酒，不過我們選了另一瓶87分價錢只要三分之一的Cab，下次烤牛排就可以開來喝著配牛排囉。
接下來我們連續逛了三個酒莊，Sutter Home是發明釀製White Zinfandel的酒莊，Zinfandel應該是是美國加州特有的釀酒葡萄，White Zinfandel是加州最有名的甜酒，釀製方法就是把Zinfandel去皮釀造，在發酵過程中讓他留些糖份，就成了粉紅色賣相漂亮、酒精濃度不高、果香重又有甜味的White Zinfandel了，不過我們在Sutter Home只在花園裡拍拍照，這裡又有我喜歡的櫻花了。Sutter Home還兼營B&B，下次我們可以考慮住那邊。
Grgich Hills則是前兩天上Wine Tasting 101的老師推薦的酒莊，我問老師要買味道比較濃郁的Chardonnay哪裡買，老師就直接推薦這間。Grgich Hills的創辦人是來自克羅埃西亞的移民，至今門口還飄揚著克羅埃西亞國旗。試喝要十幾元，但是杯子可以帶走，以後來只要拿著他們家杯子，試喝都是免費。因為老公一直念我今天喝太多，我就問我只想試一口Chardonnay，看看要不要買，老先生就直接倒了Chardonnay給我，說不收我錢，一嘗之下還真是果香濃郁的好酒，當場花了$38抱一罐回家。
（然後在我們家附近的Costco看到同款酒，只要$27，唉唉。）
Robert Mondavi 也是間知名酒莊，建築風格類似加州早期的基督教教會，我本來想買他們有名的甜酒，但是後來想想算了，甜酒不要喝太多。