2006春遊17：Lunch at Wine Spectator Greystone
逛完Sterling 也差不多是午飯時間，我們決定去Beringer隔壁的美國廚藝學院加州分校（The Culinary Institute of America at Greystone）的附設餐廳Wine Spectator吃午飯。這間外觀像是古堡的廚藝學校算得上是美西的美食教育重地，他們的餐廳水準應該也不會差到哪裡去吧。
我們到了Greystone，先是照照相，欣賞一下漂亮的老石宅，才到餐廳報到。餐廳裡有一個很大的開放式廚房，可以看到廚師們忙進忙出的樣子，就像是看到鐵人料理活生生在你面前上演。餐廳的設計很有北非西班牙風味，暖色系調和了老房子的陰沈感。
老公點了個義大利馬鈴薯麵疙瘩（Gnocchi），我則點了個海鮮西班牙飯（Paella），Paella的海鮮很多而且材料新鮮，味道也不錯，有鍋巴香。但是老公的Gnocchi有點遜，是我們在Napa難得吃到的失敗之作。
吃完飯進學校裡參觀參觀，裡面陳列了大橡木桶還有古早運酒用的馬車。但最吸引我們好吃夫妻的就是書店了，能想到的食譜相關書籍琳瑯滿目，看得我們眼花撩亂。走出這間學校，我跟老公說：「等我們中樂透，就來這裡學做菜吧。」
The Culinary Institute of America at Greystone網站：
http://www.ciachef.edu/california/
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on 星期五, 四月 28th, 2006 at 11:31 pm and is filed under 2006春遊, 飲食男女.
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逛完Sterling 也差不多是午飯時間，我們決定去Beringer隔壁的美國廚藝學院加州分校（The Culinary Institute of America at Greystone）的附設餐廳Wine Spectator吃午飯。這間外觀像是古堡的廚藝學校算得上是美西的美食教育重地，他們的餐廳水準應該也不會差到哪裡去吧。
我們到了Greystone，先是照照相，欣賞一下漂亮的老石宅，才到餐廳報到。餐廳裡有一個很大的開放式廚房，可以看到廚師們忙進忙出的樣子，就像是看到鐵人料理活生生在你面前上演。餐廳的設計很有北非西班牙風味，暖色系調和了老房子的陰沈感。 
老公點了個義大利馬鈴薯麵疙瘩（Gnocchi），我則點了個海鮮西班牙飯（Paella），Paella的海鮮很多而且材料新鮮，味道也不錯，有鍋巴香。但是老公的Gnocchi有點遜，是我們在Napa難得吃到的失敗之作。
吃完飯進學校裡參觀參觀，裡面陳列了大橡木桶還有古早運酒用的馬車。但最吸引我們好吃夫妻的就是書店了，能想到的食譜相關書籍琳瑯滿目，看得我們眼花撩亂。走出這間學校，我跟老公說：「等我們中樂透，就來這裡學做菜吧。」 
The Culinary Institute of America at Greystone網站：http://www.ciachef.edu/california/